▶ Div wech ar sizhun, apeupre e vije ribotet. A-blasoù e vije laosket pelloc'h, marteze e vije un tamm bihan muioc'h a amann, met... a-benn neuze ne vije ket ken mat ivez.

Diw wêch zun, apeuprè, vijé ribotet. Blaso vijé losket pèlloh, matéé vijé tamm bien muoh amann, mèt... Bènn neuhé vijé ke kén mat ie.

On barattait deux fois par semaine environ. Dans certaines fermes, ils le laissaient un peu plus longtemps, [comme ça] il y avait un peu plus de beurre, mais... pour alors il n'était plus aussi bon.

Plac'h, 1925, Trezelan (Bear) (dastumet gant Riwal)

▶ Hennezh a oa ur c'horve e-kerzh ar goañv. Hennezh a oa ur c'horve e-kerzh ar goañv, ribotat.

Heñ oa horvé kèrz e gouañ. Heñ oa horvé kèrs gouañ, ribotet.

Ça c'était une corvée en hiver. C'était une corvée en hiver, baratter.

Plac'h, 1925, Trezelan (Bear) (dastumet gant Riwal)

▶ Aze pa vije ribotet ma kerez e vije... Ec'h ae an amann... e deue an amann er-maez deus al laezh, hag al laezh a vije tanav tanav quoi, heñ a vije laezh ekremet.

['ahe pe viʒe ʁi'botət ma 'keəs viʒe – he na'mãn – de na'mãn mɛːs døz 'le̞ːs – a 'le̞ːz viʒe 'tãːno 'tãːno kwa – hẽ viʒe 'le̞ːz e'kʁɛmət]

Là quand on barattait, si tu veux... le beurre sortait du lait, et le lait était très liquide, ça c'était le lait écrémé.

Plac'h, 1925, Trezelan (Bear) (dastumet gant Riwal)