Temoù
Ober krampouezh
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🔗 lardañ mat
['lɑrdɑ̃ mɑ:t]
bien graisser
Gant : Ifig ar Bihan, ganet e 1915 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2012, tud bet ganet e Bear /.
Dastumer : Tangi
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🔗 barrek eo hañ
['bɑrɛg ɛ ɑ̃]
elle est forte [compétente, experte en crêpe] hein
Gant : Selina Jagin, ganet e 1920 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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🔗 derc'hen d'ober ar memes jestroù
['dɛrhɛn do:r 'moməz 'ʒɛsto]
continuer de faire les mêmes gestes [crêpes]
Gant : Selina Jagin, ganet e 1920 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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🔗 pa vez uoù vez lâret e vezont aezetoc'h d'ober
[pa ve 'yo ve 'lɑ:rə vɛŋ 'ɛstɔh do:r]
quand il y a des œufs, on dit qu'elles sont plus faciles à faire
Gant : Selina Jagin, ganet e 1920 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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👂 🔗 a-blasoù e vije div billig, e vije... e oa poazhet war unan ha lardet war unan all
['blɑso viʒe diw 'bilic viʒe wa 'pwɑhə viʒe 'pwɑhə war yn a 'lɑrdəd war nɑl]
par endroit il y avait deux crêpières, on... on cuisait... on cuisait sur une et on graissait sur l'autre
Gant : Manuel Aofred, ganet e 1931 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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🔗 ... e vije unan da ledañ, unan all da lardañ
[viʒe yn də 'le:dɑ̃ nɑl də 'lɑrdɑ̃]
... il y en avait une pour étaler [la pâte], l'autre pour graisser
Gant : Manuel Aofred, ganet e 1931 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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🔗 ... lake anezhi war ar billig all gant un tamm amann
['lɑkə nɛj war 'bilig ɑl gɑ̃n tɑ̃m ɑ̃'mɑ̃n]
... la mettait sur l'autre galetière avec un peu de beurre
Gant : Manuel Aofred, ganet e 1931 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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🔗 primoc'h 'h ez kwa
['prymɔh hɛs kwa]
tu vas plus vite quoi
Gant : Manuel Aofred, ganet e 1931 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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🔗 ... e vije unan o poazhat hag eben o perpoazhat ivez
[viʒe yn 'pwɑhət a i'de:n viʒe bɛr'bwɑhəd je]
... il y en avait une à cuire et l'autre à finir de cuire
Gant : Manuel Aofred, ganet e 1931 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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👂 🔗 lardet-mat ha me a blije din pa vije un tamm mat a amann gante
[ˌlɑrdə’mɑ:d a me ’bi:ʒɛ dĩ pe viʒe ’lɑkə tɑ̃’mɑd a’mɑ̃n gɑ̃tɛ]
bien graissées et moi j'aimais bien quand il y avait une belle quantité de beurre avec [les crêpes]
Gant : Manuel Aofred, ganet e 1931 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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👂 🔗 'vije ket ezhomm d'ober re peotramant e boazhe re brim hañ ! oh, oh !
[viʒe kəd e:m do:r re pə’tɑ̃m ’bwɑhɛ ˈɣebɻym ã]
il ne fallait pas faire trop [de feu] sinon ça cuisait trop vite [crêpes] hein ! oh, oh !
Gant : Roje Dollo, ganet e 1932 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2019, tud bet ganet e Bear / Bear.
Selaou a ra an abadennoù brezhonek er radio.Dastumer : Tangi
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👂 🔗 ne vije ket ezhomm lakat re a dan ha ne vije ket ezhomm lakat re nebeud peotramant...
[viʒe ke:m ’lɑkə re dɑ̃:n a viʒe kəd e:m ’lɑkə re ’nœ:bət]
il ne fallait pas faire trop de feu et il ne fallait pas en faire trop peu sinon...
Gant : Roje Dollo, ganet e 1932 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2019, tud bet ganet e Bear / Bear.
Selaou a ra an abadennoù brezhonek er radio.Dastumer : Tangi
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🔗 Ma grampouezh n'int ket na ront na karrez, met ar blaz zo mat bepred.
Me krampouz ni-ntyeut na ron-n na karé, met blass zo mat bo peut.
[mə kʁãmpuz nintjət na ʁõn na kaʁe mɛt blas zo mat bopœt]
Mes crêpes ne sont pas parfaites, mais elles ont un bon goût quand même.
Gant : Ivona Toudig, ganet e 1934 e Kawan, o chom e Bear, tud bet ganet e Komfort / Prad.
Dastumer : Julien
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🔗 dije ledet he c'hrampouezhenn, gant ur pezh rozell
[...]
[en deux ou trois coups] elle avait étalé sa crêpe, avec une grande raclette
Frazenn dastumet e-maez Bro-Vear
Gant : Mari-Kler ar Brouder (ar Veilh), ganet e 1942 e Ploubêr, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Ploubêr / Trogeri.Dastumer : Tangi (2025-03-19)
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🔗 ah, ya ! goude e vije tapet ur bannac'h da verañ, e vije laosket st... da wriat an toulloù, oh, ya ! me 'meus eu... fin, evuruzamant marteze e oa roet se din, din da... da c'hoût ober krampouezh, ha kar me 'meus div c'hoar met hini ebet anezhe a oar ober
[...]
ah, oui ! après on prenait une petite quantité [de pâte] pour qu'elle coule, on la lâchait pour bou... pour reboucher les trous, oh, oui ! moi j'ai euh... enfin, heureusement peut-être que ça m'avait été donné, afin que... que je sache faire les crêpes, et car j'ai deux sœurs mais aucune d'entre elles ne sait faire
Frazenn dastumet e-maez Bro-Vear
Gant : Mari-Kler ar Brouder (ar Veilh), ganet e 1942 e Ploubêr, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Ploubêr / Trogeri.Dastumer : Tangi (2025-03-19)
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🔗 maximum, bon, une ! e vo... e vo un u e-barzh, un drañchenn jambon ha... ha fourmaj, « unan all 'to ? » « ya, met neuze 'mo ket evel-se e-barzh pe 'mo ket evel-hont ! » bon, voilà ! ya, me eo Jañ-Mai mil-micher !
[...]
maximum, bon, une [crêpe] ! il y a... il y a un œuf dedans, une tranche de jambon et... et du fromage, « tu veux une autre ? » « oui, mais alors je ne prendrai pas une comme ci ou une comme ça ! » bon, voilà ! oui, c'est moi la femme à tout faire !
Frazenn dastumet e-maez Bro-Vear
Gant : Mari-Kler ar Brouder (ar Veilh), ganet e 1942 e Ploubêr, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Ploubêr / Trogeri.Dastumer : Tangi (2025-03-19)
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🔗 fontañ amann ba ar gastelodenn ha gant ar pinceau, ya, pa 'mez tennet anezhi diwar ar gleurc'h, a-hend-all 'vefen ket kat da derc'hen d'ober krampouezh ! neuze e vefe re druz, neuze ma renkfen bezañ torchet anezhi bep tro, nann hañ !
[...]
fondre le beurre dans la casserole et [étendre] avec le pinceau, oui, quand je l'ai enlevé de la galetière, sinon je ne pourrai pas continuer de faire des crêpes ! alors ça serait trop gras, alors si je devais l'avoir nettoyé à chaque fois, non hein !
Frazenn dastumet e-maez Bro-Vear
Gant : Mari-Kler ar Brouder (ar Veilh), ganet e 1942 e Ploubêr, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Ploubêr / Trogeri.Dastumer : Tangi (2025-03-19)