Temoù
Ar seurtoù chistroù
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🔗 chistr poazh
[ʒist pwɑh]
du cidre brut
Gant : Selina Jagin, ganet e 1920 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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👂 🔗 chistr per
[ʒist pe:r]
du cidre de poire
Gant : Manuel Aofred, ganet e 1931 e Bear, o chom e Bear, marvet e 2015.
Dastumer : Tangi
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🔗 1. geo ! eu... evit ober kalva, ya, ya, ha darn a rae... a rae... amañ e oa menajoù e-tal-kichen aze, hag e rae... ar wezenn-kozhper a oa leun, ur c'houchad xxx ( ?), hag e rae ur varrikennad pe tremen deus ar wezenn 2. deus ur wezenn ? 1. ha goude e rae calvado... evañ a rae xxx( ?) diwar xxx ( ?) met en em gave fort abred, oh, 'chom ket d'en em gonserviñ, eñ a vez... a derc'h da vezañ kreñv, n'eo ket (kalva ? xxx) goude, calvados a rae gantañ, ah, ya 'vat ! ar wezenn zo en he sav c'hoazh
[...]
1. si [on faisait du poiré] ! euh... pour faire du calva, oui, oui, et certains faisaient... faisaient... ici il y avait des fermes à côté là, et on faisait... le poirier sauvage était plein, une couche xxx ( ?), et il faisait une barrique ou plus avec l'arbre 2. avec un arbre ? 1. et après il faisait du calvado... il buvait xxx( ?) de xxx ( ?) mais il était fort tôt, oh, il ne reste pas se conserver, il est... devient de plus en plus fort, ce n'est pas (du calva ? xxx) après, il faisait du calvados avec, ah, mais oui ! l'arbre est encore debout
Frazenn dastumet e-maez Bro-Vear
Gant :
– Jobig ar Veilh, ganet e 1932 e Brelevenez, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Sant-Laorañs / Bear.
– Mari-Kler ar Brouder (ar Veilh), ganet e 1942 e Ploubêr, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Ploubêr / Trogeri.Dastumer : Tangi (2025-04-29)
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🔗 1. i a rae ur bern, n'onn ket pet barrikenn a rae, hag an deiz-se e oa an deiz... 2. ah, met aze emañ ar gwez ba... ba kreiz ar parkoù neuze 1. oh, ya ! gwez... partout e oa gwez poiré 2. nann ! pas poiré, a lâran dit eu... kozhper ! 1. ah, ya ! ya ! ya ! 2. ret eo... a-raok ober poiré eo ret trañsformiñ anezhe 1. ya, me a lâr dit ! an deiz- se e oa an deiz da dont da gerc'hat poiré, hag e deuont deus eu... le Calvados da gerc'hat, ha neuze deus eu... la Manche 2. ya, ya ! 1. ar sekteur-se e oa 2. peogwir int... int a ra trafik, int a werzh 1. tennet er-maez ar barrikennoù, e dennes ar pezh a gares
[...]
1. ils [Normands] faisaient plein, je ne sais combien de barriques ils faisaient, et ce jour-là c'était le jour de... 2. ah, mais là il y a des arbres dans... au milieu des champs alors 1. oh, oui ! des arbres... partout il y avait des arbres de poiré 2. non ! pas poiré, je te dis euh... des poires sauvages ! 1. ah, oui ! oui ! oui ! 2. il faut... avant de faire du poiré il faut les transformer 1. oui, je te dis ! ce jour-là c'était le jour pour venir chercher du poiré, et ils viennent de... le Calvados en chercher, et aussi de... la Manche 2. oui, oui ! 1. c'était ce secteur-là 2. puisqu'ils... ils font du trafic, ils vendent 1. [ils avaient] sorti les barriques, tu sortais ce que tu voulais
Frazenn dastumet e-maez Bro-Vear
Gant :
– Jobig ar Veilh, ganet e 1932 e Brelevenez, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Sant-Laorañs / Bear.
– Mari-Kler ar Brouder (ar Veilh), ganet e 1942 e Ploubêr, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Ploubêr / Trogeri.Dastumer : Tangi (2025-04-29)
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🔗 1. ben, se a depand petore... 2. ya, dous ha mat d'evañ ! 1. ya... 2. ha pa oa darev ! darev e oa, ur varrikenn a oa aze da vont da gerc'hat hag e oa deut gantañ, tri-ugent litrad, poiré
[...]
1. ben, ça dépend quelle [quantité]... 2. oui, c'est doux et bon à boire ! 1. oui... 2. et quand il était mûr ! il était mûr, il y avait une barrique là à aller chercher et il l'avait rapportée, soixante litres, de poiré
Frazenn dastumet e-maez Bro-Vear
Gant :
– Mari-Kler ar Brouder (ar Veilh), ganet e 1942 e Ploubêr, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Ploubêr / Trogeri.
– Jobig ar Veilh, ganet e 1932 e Brelevenez, o chom e Brelevenez, tud bet ganet e Sant-Laorañs / Bear.Dastumer : Tangi (2025-04-29)